The Design Villa

傳說中的 約克郡布丁!!

昨天晚上跟朋友在永康街的巧克哈客鬼混

大夥討論著英國到底有什麼好吃的～

腦中只有Fish and Chips

因為對Ｗ來說

英國的主食，確實沒有”特別”值得推薦的料理

隔壁的美眉上上週才剛從英國回來

突然冒出了“Pudding”

沒錯約克郡的布丁(Yorkshire Pudding)~! Ｗ真是打從心裡贊同！!

話說英國的“布丁”跟統一布丁一點關係都沒有！

他的長像是上圖這個樣子的：

上面那兩個圓圓的東西，就是布丁本身

他是用麵粉、牛奶、雞蛋所混合的麵糊烤製而成

吃起來略帶鹹味，邊皮烤的略帶酥焦

店裡可以看到多種肉類選擇：火雞肉、牛肉、豬肉、羊肉

看看那酥脆的表皮，不點一份來吃，怎麼對的起自己！！

乘盤囉～

我們點的是烤牛肉，上面會淋上醬汁

搭配水煮紅蘿蔔跟馬鈴薯

一份飽足量，讓人超超滿足J

ps.為什麼布丁，會躺在草坪上呢？

因為在英國，只要有太陽隨處是美景，

當天氣超好的時候～當然要在草坪上好好享受微風吹，大唾烤肉！

三兩下，清潔溜溜～

真的是英國經典食物中，舉大拇指推薦的好吃呦！

到了約克郡，

一定不能錯過當地最有名的英式下午茶～ Bettys !

光是他的menu就很美，讓W欣賞了半天～

終於上菜囉～

經典的三層下午茶～

從最下面是三明治，中間是Scone(英國的比士吉)＋草莓or黑莓果醬跟該店最受推崇的超綿密Clotted Cream!!

最上層則是女生最愛的甜點囉：有水果塔、巧克力幕絲、還有一枚馬卡龍。

搭配經典英式茶品

Ｗ點的是有名的大吉領茶

店裡的裝飾都非常精細

但是茶壺卻走精緻的極簡風

獨有一番風味

店裡很多當地的居民

Ｗ覺得這畫面好幸福

四個爺爺奶奶一起坐在溫暖的黃光下

和著窗外灑進的自然陽光和徐徐微風

恣意聊著天，享受人生…

希望Ｗ老的時候，也可以與其他女孩們一同沐浴在陽光下大吃大喝！